En fransk stærk ost

Her forleden fortalte en af mine kollegaer en interessant historie:

Der findes en stærk fransk ost (rødkit), som indeholder rigtig mange enzymer. Enzymerne i osten bevæger sig i alle mulige retninger, på kryds og tværs (som enzymer nu gør). Hvis alle disse enzymer på en og samme tid valgte at bevæge sig i samme retning, ville osten kunne bevæge sig 4 meter i timen.

Er det ikke fantastisk hvad der er af muligheder, hvis bare alle vælger at gå den samme retning?!